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📅 Rapport hebdomadaire

Semaine du {{ lundi|date('d/m') }} au {{ dimanche|date('d/m/Y') }}

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Bonjour,
Voici le point hebdomadaire de votre restaurant.

{# ── Synthèse du mois en cours ── #}

Cumul mensuel ({{ annee }}-{{ '%02d'|format(mois) }})

CA du mois

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Repas servis

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Food cost

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Achats du mois (nets) {{ synthese.achats_nets|number_format(2, ',', ' ') }} €
Coût par couvert {{ synthese.cout_par_couvert|number_format(2, ',', ' ') }} €
Résultat exploitation (cumulé mois) {{ synthese.resultat_exploitation >= 0 ? '+' : '' }}{{ synthese.resultat_exploitation|number_format(2, ',', ' ') }} €
{# ── Alertes stock ── #} {% if alertesStock|length > 0 %}

⚠️ {{ alertesStock|length }} article{{ alertesStock|length > 1 ? 's' : '' }} sous le seuil d'alerte

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Article Qté Seuil
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✅ Aucun article sous le seuil d'alerte cette semaine.

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